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マイペースな日々

何と無く生活している中でも、新しい発見が有る。 日本に有る美しい四季の移り変わり.... 海外で発見した新鮮な出来事や、体験した事。 何気無い出来事だけど、自分の思い出として残して行く。

美味しいごはん♪

■農耕民族として発展してきた私たちの生活の基盤には、米食が有ると思う。
四季の有る日本に生まれ、日々の食生活として美味しいご飯を食べたい。
 
■ゆっくりと朝・昼・晩を過せるならば、味噌汁とご飯に漬物程度でもOK。
だけど、時間に余裕の無い日々なので、まだ目覚めていない朝の胃袋。
朝食を作るのも片付けも大変だから、朝は軽食で過している。
 
■そんな食生活だけど、毎日の繰り返しだから、新たな炊飯器を買いました。

 NPLA

  → こんな商品
  → 価格.com

■確かに炊飯器を変えるだけで、ご飯の味って変るんだね。
ピン・キリ有るけれど、今回は新しい炊飯器に変えて正解だったと思います。
だって、食べたら分かるけれど、お米が自己主張しているもん。
 
■最近の炊飯器って凄いね。
土鍋・厚釜・炭釜・圧力焚き.... いゃぁ~種類も価格も多過ぎて分かりません。
それにしても、たかが炊飯器・されど炊飯器。 日本の技術力って凄い。
柔らかめ、モチモチなんて、どうやって調整しているんだろう\(^^;)...まぁまぁ

     ↓昨日は愛知県・蒲郡市のラグーナに行きました。
080105-Sea
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この記事のコメント

ブログ見ました & カキコして来ました♪
 
コックのhiroronさんは、色々な技を持っています。
今夜は、ハッシュド・ポテトと鰯のカレー味から揚げに、牛蒡ご飯を頂きました。
 
今日も晩御飯が美味しかったです♪
TNX hiroron♪
2008-01-17 Thu 22:35 | URL | 238 #ZPZR469g[ 内容変更]
238さん、こんばんはv-237

教えて頂いたダイコンご飯を作りました。
思ったよりずーっとおいしかったです。
ブログに写真を載せましたので、よかったら見て下さい。

私にとっては初めての味でしたよ。
ダイエットにぴったりですね。

我が家の定番メニューに加えました。
hiroronさんに宜しくお伝え下さいませ。
2008-01-17 Thu 00:22 | URL | yukidaruma #-[ 内容変更]
238さん、hiroronさん、こんばんはv-237

早速レシピありがとうございます。
九州は2日程雨模様です。
せっかくなら干して甘い大根にして食べたいと思います。

上手くできたらUPしますので、乞うご期待v-237
2008-01-11 Fri 23:47 | URL | yukidaruma #-[ 内容変更]
今夜は、椎茸ご飯を頂きました。
美味しかったです♪ hiroron有難う(^-^)
2008-01-10 Thu 00:28 | URL | 238 #ZPZR469g[ 内容変更]
ダイコンご飯のレシピ
お米2合を洗って水を切っておく。
昆布を水につけて(1時間以上)昆布ダシを作る。
ダイコンは1センチ角ほどに切って塩で揉んでしばらく置く。(半日ほど干したダイコンのほうが甘みが出ます。)
炊飯器に米と通常の水(ダイコンから水分が出るので少し少ないほうがいい)を入れる。
ダイコンはペーパータオル等で水分を拭き取ってから炊飯器に入れる。
塩を大さじ1弱入れる。
後は普通に蒸らしていただいてください。
2008-01-09 Wed 08:34 | URL | hiroron #-[ 内容変更]
うぅーーん、私は食べる人 (-_*)\ペち
どうやって作るのか、今度コックさんに聞いておきます♪

ちなみに、人参ごはん なんてのも有るらしい♪
2008-01-08 Tue 22:13 | URL | 238 #ZPZR469g[ 内容変更]
238さん、こんにちはv-237

>今夜は「大根だけの混ぜご飯」。
身体に良さそうですね。
食べたことがありませんv-236
どんな風に作るのか教えて下さい。
大根が一杯でもてあましています(笑)


2008-01-08 Tue 16:55 | URL | yukidaruma #-[ 内容変更]
我が家も炊飯器を買う時、LEにしようか迷いました。
だけど最近の炊飯器ってのは、一つの革命ですね。

浜松の大型量販店に行ったら、余りにも種類が多過ぎてどれを選べば良いのか迷いました。

炊き立てのご飯は、モチモチとして美味しいです。
今夜は「大根だけの混ぜご飯」。
水分調整が難しいけれど、大根の甘さに感激♪

一度お試しあれ ((((((^_^;)
2008-01-07 Mon 21:54 | URL | 238 #ZPZR469g[ 内容変更]
238さん、こんばんはv-237
我が家も暮れに電気釜を買いました。

同じ種類ですが、型番はLEです。
ホントにご飯がおいしく炊けますね。
ご飯がおいしいと、おかずがいりません(笑)

ますます太りそうです(-_*)\ペち
2008-01-07 Mon 00:53 | URL | yukidaruma #-[ 内容変更]
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